В ходе нового изыскания специалисты обнаружили некую взаимосвязь между отсутствием достаточного количества финансовых средств у женщин в период студенчества и нарушением пищевого поведения. Оказалось, что деформированное отношение к еде повышает риск возникновения финансовых проблем, а трудности с деньгами могут привести к расстройству пищевого поведения.
Один из авторов исследования, доктор Томас Ричардсон отметил, что деньги и отношение к еде часто связаны в определенный период жизни человека: «Создается «порочный круг», где негативное отношение к еде увеличивает риск финансовых затруднений в краткосрочной перспективе, а эти трудности еще более усиливают плохое питание в долгосрочной перспективе».
Данные, полученные специалистами, были опубликованы в международном журнале «Расстройства пищевого поведения».
Чтобы составить реалистичную картину происходящего, эксперты тщательно проанализировали отношения, которые существуют между социально-экономическим статусом человека и его пищевыми привычками.
Больше всего проблем специалисты обнаружили у девушек из бедных семей. В ходе теста, определяющего отношение к приему пищи, 400 добровольцев, которые являлись студентами учебных заведений Великобритании, должны были предоставить всю необходимую авторам исследования информацию об уровне семейного благосостояния, финансовых трудностях и пищевых привычках.
Ученых интересовала реакция девушек на такие распространенные фразы как «Я чувствую себя виновной после еды», или «Я озабочена желанием быть более худой», или «У меня появляется желание вызвать рвоту после еды». Если участницы исследования слишком сильно беспокоились о том, что употребляли в пищу, у них наблюдался повышенный риск расстройства пищевого поведения.
Тем не менее, подобная связь между пищевым поведением и финансовым положением прослеживалась только у женщин.
Статистика Национальной ассоциации расстройства пищевого поведения показывает, что около 20 миллионов представительниц прекрасного пола и 10 миллионов мужчин страдают от своего отношения к приему пищи в разные периоды жизни.